『ボージョレ』とはフランス、ブルゴーニュ地方の南端に位置するボージョレ地区のことです。『ヌーヴォー』というのはフランス語で「新しい」を意味する言葉で、ここでは『新酒』のことを指します。『ボージョレ・ヌーヴォー』は、ボージョレ地区で収穫した『ガメイ』（写真）というブドウから造られる赤ワインで、収穫から醸造・瓶詰めまでの期間がわずか2カ月間で、口当たりの良いフレッシュ＆フルーティなワインとして出荷されます。若飲みタイプのワインなので、早めに飲むことをおすすめします。　　　　※メルシャンHPより

味わいはフランスワインの中にあって特にフルーティで、ナチュラルな甘みが口の中に広がります。「ボディ」と呼ばれる濃厚さも軽めの物がほとんどで、渋さや舌に残るタンニンも少なく、赤ワインを飲みなれない方にもお勧めです。

解禁日は11月です。ボージョレ・ヌーヴォー の解禁日は『11月第3木曜日』と定められているため、解禁日前にお客様に販売することはできません。より良い品質のヌーヴォーをお届けするためにワイン法によって解禁日を定め、品質の維持に努めているのです。また、解禁日を定めることによって、『今年も良いブドウができたこと、その年のブドウを一番早くワインで楽しむことができることをお祭りのように楽しむ』という古くからの伝統が、現代に継承されていると言えるでしょう。

※メルシャンHPより

「ワイン法」とは産地のフランスで定められたワインに関する法律の総称です。これによりボージョレ・ヌーヴォーは解禁日より早く小売販売はできません。当店には前日に入荷、翌日からの販売となります。但し、お早目のご予約受付はしておりますので、ご遠慮なくお申しつけください。

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